03/2025 - Als Obstbaumwart Heiko Vulsieck beim FORUM Schritt für Schritt erläuterte, wie Apfel-, Birnen- oder Kirschbäume im Zeitraum von November bis März sinnvoll beschnitten werden sollten, war eigentlich alles klar. Sobald man allerdings vor dem Baum stand, merkte man, wie anspruchsvoll die nötigen Schnittmaßnahmen sein können. "Keine Sorge", meinte der Referent bei der praktischen Übung auf einer Walsroder Streuobstwiese, "auch ein weniger guter Schnitt ist besser als kein Schnitt."