07/2026 - Im Ferienprogramm macht das FORUM mehrere Angebote für Kinder. Darunter ist das zweitägige "Vom Korn zum Brot", bei dem ein Dutzend Kinder mit den Händen "begreift", wie lang der Weg zum wichtigsten Lebensmittel Brot ist. Am ersten Tag besucht die Gruppe Gerrit Hogrefe auf seinem Hof in Borg, am zweiten Tag wird gemahlen und selbst gebacken.

Diesmal hatte Gerrit Hogrefe nicht nur einen Rundgang über seinen Hof vorbereitet, bei dem er den Kindern auch die unterschiedlichen Getreidearten vorstellte. Er hatte auch auf seinem Acker das Werkzeug dabei, mit dem die Kinder einen Quadratmeter Land umgruben und  auflockerten, um anschließend Furchen für die Aussaat zu ziehen: alles Tätigkeiten, die Hogrefe mit seinem Team und seinen Maschinen nicht nur auf einem Quadratmeter in der nächsten Zeit machen wird, sondern auf vielen Hektar.

Am zweiten Tag wurde mit Handmühlen Getreide gemahlen und der Backofen im Backhaus der Cordinger Mühle angeheizt, um Pizzabrötchen zu backen. Zwischendurch gab es für die Kinder eine Führung durch die Mühle und am Schluss Stockbrot.

Vielleicht hält der Eindruck nicht lange. Aber an diesen beiden Tagen hatten die Kinder verstanden, wie viel Arbeit hinter Brot, Brötchen oder Kuchen steckt.